Como tirar ferrugem de panela de ferro: 6 passos

Saber como tirar ferrugem de panela de ferro é essencial para mantê-la bonita e funcional. Afinal, as panelas de ferro são um verdadeiro tesouro na culinária.

Pois, elas aquecem de maneira uniforme, retêm calor de forma esplêndida e duram por muitas gerações.

Mas, às vezes, elas podem apresentar sinais de ferrugem. Assim, aprender como tirar ferrugem de panela de ferro ajuda a resolver o problema de forma rápida.

Já que manter as panelas limpas é uma forma de deixar a cozinha sempre limpa e organizada.

O que este artigo aborda:

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Fonte da imagem: Pexels

Como tirar ferrugem de panela de ferro?

A seguir, aprenda como tirar ferrugem de panela de ferro:

  1. Avaliação: identifique o grau de ferrugem. Se for leve, uma escova de aço ou palha de aço resolve o problema. Mas, no caso de ferrugem pesada, pode ser preciso usar uma lixa;
  2. Remoção da ferrugem: esfregue suavemente a área enferrujada com a escova de aço, palha de aço ou lixa, dependendo do caso. Tenha cuidado para não danificar a superfície da panela;
  3. Limpeza: depois de remover a ferrugem, lave a panela com água morna e detergente neutro. Use uma esponja suave para evitar arranhões;
  4. Secagem: enxugue completamente a panela. A umidade contribui para a ferrugem, então, não permita que a panela seque naturalmente. Desta forma, use um pano de prato limpo ou papel toalha para secá-la;
  5. Re-temperamento: aplique uma camada fina de óleo (pode ser óleo de cozinha) na panela, por dentro e por fora. Em seguida, coloque a panela no forno a 175°C durante uma hora para ajudar a fixar o óleo;
  6. Armazenamento: guarde a panela em um local seco. Se possível, coloque uma toalha de papel no interior para absorver qualquer umidade residual.

O que fazer para panela de ferro não enferrujar?

A seguir, veja o que fazer para panela de ferro não enferrujar:

  1. Primeiramente, após cada uso, lave a panela de ferro com água morna e um detergente neutro. Além disso, use uma esponja suave para evitar arranhões;
  2. Secar a panela corretamente é uma etapa essencial. Ou seja, não permita que ela seque ao ar livre. Assim, use um pano de prato limpo ou papel toalha para remover toda a umidade;
  3. Em seguida, aplique uma fina camada de óleo (como o de cozinha) na panela, tanto interna quanto externamente. Isso ajuda a criar uma barreira de proteção contra a ferrugem;
  4. Depois de untar, coloque a panela no forno a uma temperatura baixa de 175°C por uma hora. Isso ajuda a fixar o óleo, já que forma uma camada protetora;
  5. Por fim, guarde a panela de ferro em um local seco. Se possível, coloque uma toalha de papel dentro para absorver qualquer umidade que possa se acumular.

Perguntas frequentes

A seguir, veja as perguntas frequentes acerca de como tirar ferrugem de panela de ferro.

Como prevenir a ferrugem em panelas de ferro?

A maneira mais eficiente de prevenir a ferrugem é manter a panela sempre seca e untá-la com óleo após cada limpeza.

A ferrugem da panela de ferro é prejudicial à saúde?

A ingestão de ferrugem em pequenas quantidades não é geralmente prejudicial, mas grandes quantidades podem causar problemas. De qualquer forma, é sempre melhor prevenir e manter suas panelas livres de ferrugem.

Posso usar produtos comerciais para remover a ferrugem?

Sim, existem produtos comerciais para remoção de ferrugem. Contudo, métodos caseiros como o bicarbonato de sódio costumam ser mais baratos e igualmente eficazes.

Como posso saber se a minha panela de ferro está com ferrugem?

A ferrugem apresenta-se como manchas acastanhadas ou avermelhadas na superfície do ferro. Se notar essas marcas, é hora de tomar ação.

Por que a minha panela de ferro enferruja?

O ferro enferruja devido à oxidação, um processo químico que ocorre quando o ferro entra em contato com a umidade do ar.

Conclusão

Em suma, manter suas panelas de ferro livres de ferrugem não é apenas uma questão estética, mas também de saúde e durabilidade do utensílio.

Além disso, prevenir é o caminho mais fácil, mas se a ferrugem já se instalou, não deixe de tirar a ferrugem da panela de ferro e deixá-las brilhando.

Para saber mais sobre como tirar ferrugem de panela de ferro, veja o vídeo do canal Mais uma Dica.

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