Como fazer ovo de Páscoa recheado: 3 recheios

Saber como fazer ovo de Páscoa recheado é ótimo para esta data caso você não tenha dinheiro para comprar para toda a família ou queira fazer renda extra.

Além disso, você pode testar na hora de escolher quais ingredientes serão usados para fazer o recheio mais saboroso.

Isso porque as opções vão de um brigadeiro simples até um pavê mais completo.

Mas, é essencial saber escolher o melhor chocolate para fazer ovo de páscoa pensando no recheio escolhido.

O que este artigo aborda:

Como fazer ovo de páscoa recheado Como fazer ovo de páscoa recheado
Pin It

Fonte da imagem: Pexels

Como fazer ovo de páscoa recheado?

A seguir, veja como fazer ovo de Páscoa recheado com três diferentes sabores.

Ingredientes

  • 1 kg de chocolate ao leite, meio amargo ou blend;
  • Formas específicas para ovos no tamanho que preferir.

Chocolate branco

  • 1/2 kg de chocolate branco;
  • 1 caixa de creme de leite.

Beijinho

  • 3 latas de leite condensado;
  • Coco ralado quantidade a gosto.

Amarula

  • 1/2 kg de chocolate branco;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • Quantidade de Amarula a gosto.

Modo de preparo

A seguir, veja o modo de preparo para aprender como fazer ovo de páscoa recheado. Contudo, se você quiser fazer ovo de páscoa trufado e recheado, deve consultar como trufar a casca.

  • Primeiramente, comece derretendo o chocolate escolhido em banho-maria. Lembrando que a água do banho-maria não deve ferver, use um termômetro se possível. Isso porque a temperatura do chocolate derretido não deve ultrapassar 45°C. Pois, isso derrete o açúcar do chocolate e o objetivo é derreter a manteiga de cacau;
  • Depois tempere o chocolate de acordo com a indicação da embalagem. Para isso você pode passar o chocolate sobre o mármore rapidamente, ou colocar um pouco nos lábios para sentir o chocolate frio. Sendo que a temperatura irá depender do sabor do chocolate, por isso, verifique a embalagem;
  • Após esse processo, coloque o chocolate nas formas distribuindo bem;
  • Vire para deixar escorrer todo o excesso;
  • Agora leve para gelar colocando o ovo virado sobre papel manteiga. Caso a camada fique fina, faça uma nova camada de chocolate;
  • Depois de endurecer, espalhe bem o recheio escolhido e volte para geladeira por mais alguns minutos;
  • Lembre-se de cobrir o recheio com uma camada de chocolate e leve para gelar até que endureça;
  • Por fim, basta desenformar e embalar a seu gosto.

Chocolate branco

  • Primeiro derreta o chocolate em banho-maria;
  • Retire do fogo, adicione creme de leite e mexa até que fique bem homogêneo;
  • Deixe esfriar para conseguir usar.

Beijinho

  • Leve o leite condensado e o coco direto ao fogo, mexendo sempre até que a mistura engrosse;
  • Depois, deixe esfriar para utilizar.

Amarula

  • Comece derretendo o chocolate branco no processo de banho-maria;
  • Em seguida, retire do fogo, coloque o creme de leite e mexa até que esteja homogêneo;
  • Agora acrescente Amarula aos poucos, sempre mexendo bem. De modo geral, fica um pouco pesado no início até conseguir chegar no ponto de sua preferência;
  • Além disso, colocar bastante licor pode ficar bem forte, então é recomendado colocar e ir provando, sempre aos poucos;
  • Por fim, o recheio de Amarula deve deixar esfriar na geladeira para conseguir endurecer um pouco.

Conclusão

Em suma, aprender como fazer ovo de Páscoa recheado. Mesmo assim, tenha em mente que a quantidade de ingredientes vai mudar de acordo com o tamanho da forma.

Outro ponto importante é selecionar chocolates de qualidade, pois, eles irão garantir o sabor do seu ovo.

Portal Útil

Portal Útil

Estamos sempre em busca de assuntos para escrever artigos e guias para direcionar os nossos leitores à solução de um problema cotidiano.

Sem comentários

    Deixe seu comentário

    O que achou do nosso texto "Como fazer ovo de Páscoa recheado: 3 recheios"? Deixe seu comentário, dúvida ou sugestão abaixo.